Una vieja tradición y una celebración moderna
Alrededor de la época de Halloween, las familias en el período medieval tradicionalmente hacían pasteles de almas en recuerdo de los muertos. Los niños y las personas pobres iban de puerta en puerta, cantaban o rezaban y recibían un pastel del alma a cambio. La costumbre se conocía como souling y los pasteles a veces se conocían como almas. La tradición todavía se sigue en algunos lugares. Se cree que ha sido al menos parte del origen de nuestra costumbre moderna de truco o trato.
"Soul Cake" es una vieja canción encantadora en inglés sobre la tradición que todavía se canta hoy en día. También es conocida como la canción de souling. Las diferentes interpretaciones e instrumentos hacen que las diferentes versiones de la canción suenen únicas. En este artículo discuto un poco de los antecedentes históricos de los pasteles y la música. También incluyo seis de mis versiones favoritas de la canción y doy información sobre los vocalistas que las cantaron.
¡Un alma! ¡Un alma! un pastel de almas!
¡Por favor, buena Missis, un pastel de almas!
Una manzana, una pera, una ciruela o una cereza,
Cualquier cosa buena para hacernos felices a todos.
Uno para Peter, dos para Paul
Tres para Aquel que nos hizo a todos.
- Coro tradicional de la canción cantada a finales del siglo XIX (escritor desconocido)
Tortas De Alma
Un pastel de almas del siglo XIX fue dimensionado para una sola persona. Algunas personas hoy hacen los pasteles como parte de su celebración de Halloween. Las versiones modernas a menudo se asemejan a una galleta (o una galleta como se llama en el Reino Unido) o tienen una apariencia a medio camino entre la de una galleta y un pastel. Los pasteles de alma a menudo están decorados con una cruz marcada o una hecha de grosellas o pasas.
Los pasteles modernos generalmente están hechos de harina, mantequilla, yemas de huevo, azúcar fina, leche, vinagre (a veces), frutas secas y especias. Las recetas están disponibles en varios sitios web. Los pasteles de hoy pueden ser deliciosos, pero probablemente no sean auténticos. La receta original puede no haber sido tan rica.
Souling
Mucha gente celebra Halloween el 31 de octubre. Es posible que no se den cuenta de que el 1 de noviembre se conoce como el Día de Todos los Santos en la tradición cristiana y que el 2 de noviembre es el Día de Todas las Almas. El último día fue designado originalmente por la Iglesia Católica como un tiempo para recordar almas en el purgatorio. Se cree que los pasteles del alma se han dado a los visitantes a cambio de una oración hablada o cantada por un miembro de la familia en el purgatorio.
La mayor parte de nuestro conocimiento sobre souling proviene del Reino Unido en el siglo XIX, aunque la costumbre comenzó mucho antes en la historia y se produjo tanto en Europa continental como en el Reino Unido. Para el siglo XIX, el evento parece haber perdido la conexión con las almas, aparte del nombre de los pasteles, pero aún tenía vínculos con el cristianismo.
Otro desarrollo en la historia de la tradición del souling fue la creación de una canción (en oposición a una oración cantada) sobre pasteles de alma y souling. La canción fue cantada en el siglo XIX y posiblemente en una época anterior. A la gente todavía le gusta cantar o escucharlo, aunque generalmente no lo hacen durante el sorteo. Sin embargo, se dice que la costumbre del souling sobrevive en algunos lugares de Europa.
La posible influencia de los mummers
Aunque la mayoría de las fuentes están de acuerdo en que el souling fue muy probablemente parte de la historia del truco o trato, algunos dicen que puede haber habido una influencia adicional. Los mummers eran actores y artistas aficionados que actuaban en grupos y vestían disfraces. Actuaron en momentos especiales del año, especialmente en Navidad y, a veces, alrededor del Día de Todos los Santos. Algunos grupos fueron de la casa de una familia adinerada a otra y se les dio comida, una bebida u otro regalo a cambio de su desempeño. Mummers actuó en Europa hace tanto tiempo como el período medieval. Algunas compañías existen hoy.
Dios bendiga al señor de esta casa,
La amante también,
Y todos los niños pequeños
Que alrededor de tu mesa crezca.
Asimismo, hombres y doncellas jóvenes,
Tu ganado y tu tienda;
Y todo lo que habita dentro de tus puertas,
Te deseamos diez veces más.
- Primer verso de la canción tradicional.El pastel del alma o la canción de souling
La letra y la música de la canción soul cake no se grabaron hasta alrededor de 1891. En ese momento, un ministro en Cheshire "recolectó" la canción escuchando a una niña de una escuela local mientras la cantaba. En 1893, la letra y la melodía fueron grabadas por escrito y una partitura musical de Lucy Broadwood. Broadwood fue un respetado coleccionista e investigador de canciones populares que vivió entre 1858 y 1929.
La canción tiene tres versos y un coro. En los tres versos, el cantante desea lo mejor para la familia (primer verso) y luego amablemente dice que agradecería una donación de manzanas y cerveza fuerte de la bodega (segundo verso), así como un centavo o medio penique (tercer verso ) El coro se canta al comienzo de la canción y después de cada verso. Algunas versiones de la canción agregan otras líneas o cambian ligeramente las originales. Las alteraciones a veces cambian la canción a una de Navidad.
Canción Souling de Kristen Lawrence
Kristen Lawrence es una organista clásica y con formación universitaria de los Estados Unidos. También es cantante y compositora. Ella dice que le encanta Halloween y ha escrito más de sesenta canciones sobre el festival. Sus composiciones están influenciadas por la música clásica, folk y rock. En el video a continuación, ella canta la canción de acompañamiento acompañada de un órgano de tubos.
Un órgano de tubos es un instrumento impresionante que puede agregar potencia, drama y belleza a la música. El aire presurizado es enviado a través de tuberías por un teclado para producir sonidos. La consola es el lugar donde el músico se sienta y toca el instrumento. Algunos órganos tienen tubos muy altos y consolas complejas. Los órganos más grandes se tocan con múltiples teclados o manuales. A menudo se encuentran en catedrales.
Abajo en el sótano
Y mira lo que puedes encontrar,
Si los barriles no están vacíos,
Esperamos que sea amable.
Esperamos que sea amable,
Con tus manzanas y cerveza fuerte,
Y ya no vendremos más
Hasta el año que viene.
- Segundo verso de la canción tradicional.A Soalin 'de Peter, Paul y Mary
Peter, Paul and Mary era el nombre de un grupo popular estadounidense muy popular que se formó en 1961. El grupo estaba formado por Peter Yarrow, Noel Paul Stookey y Mary Travers. Los cantantes se separaron en 1970, pero reformaron el grupo temporalmente en varias ocasiones. En 1981, se reunieron. Desafortunadamente, Mary murió de cáncer en 2009.
La versión del grupo de la canción soul cake se realizó por primera vez en 1963. La canción conserva el coro de la canción original, así como los tres versos (con letras ligeramente alteradas), pero también agrega un nuevo verso al principio y al final de la canción. canción. El primer verso habla de estar feliz a pesar de que nadie está en casa y el cantante no tiene "carne, bebida ni dinero". El último se refiere a la celebración de Navidad y termina con la línea "Oh, noticias de comodidad y alegría".
A Soalin 'de Stephen DeRuby
Stephen DeRuby era conocido principalmente como un fabricante y jugador de flauta, aunque como se puede ver en el video a continuación, también cantó y tocó el bouzouki. Su música a menudo se clasificó como Nueva Era. Lamentablemente, murió de cáncer en 2016. La letra de su interpretación de la canción es similar a la de las versiones de Peter, Paul y Mary.
El bouzouki es un instrumento popular en Grecia. Tiene un cuello largo y un cuerpo en forma de pera. La parte frontal del cuerpo, o cuenco, a menudo está decorada de forma atractiva. El instrumento tiene tres (el trichordo) o cuatro (el tetrachordo) pares de cuerdas. Se juega con una púa o un pico.
Los carriles están muy sucios
Mis zapatos son muy delgados
Tengo un pequeño bolsillo
Para poner un centavo.
Si no tienes un centavo,
Un ha'penny servirá;
Si no tienes una penique,
Dios te bendiga.
- Tercer verso de la canción tradicional.Canción Souling de The Watersons
"The Watersons" era el nombre de un grupo folklórico inglés compuesto por miembros de una familia extensa. El grupo se formó en la década de 1960 y originalmente estaba formado por tres hermanos y su primo segundo. Eran conocidos por cantar sin acompañamiento musical o capella, aunque a veces tocaban instrumentos en sus actuaciones.
Los miembros mayores de la familia han muerto y los más jóvenes no han actuado como grupo durante aproximadamente diez años, pero el legado del grupo ha sobrevivido en los recuerdos de muchos entusiastas de la música folk. El grupo es admirado por su sonido distintivo y la rica textura de la armonía en sus canciones.
Soul Cake de Sting
Sting es un popular cantante, músico y compositor inglés. Su verdadero nombre es Gordon Matthew Thomas Sumner. De 1977 a 1985, fue el líder de la banda conocida como The Police. Comenzó su carrera en solitario en 1986. Ha ganado muchos premios, incluidos dieciséis premios Grammy, un Globo de Oro y un Emmy. También ha sido nominado para un Premio de la Academia cuatro veces por sus composiciones de canciones. En 2003, fue nombrado CBE (Comandante del Imperio Británico) por sus servicios a la música.
Según su sitio web, Sting recibió su apodo cuando era miembro de una banda llamada Phoenix Jazzmen. Otro músico notó su suéter colorido, que tenía rayas negras y amarillas parecidas a las de una avispa. El músico llamó a Sumner "Sting". El nombre se quedó.
La actuación de "Soul Cake" que se muestra en el video a continuación se grabó en la Catedral de Durham en 2009. Las letras son más o menos las mismas que las tradicionales, pero se incluye una referencia a la Navidad.
Pastel de almas por el coro juvenil de Vancouver
El Coro Juvenil de Vancouver fue creado por Carrie Tennant, quien también es directora artística y directora del coro. El coro está formado por cantantes de entre 15 y 24 años. Fue fundado en 2013 y ya ha llamado la atención en el mundo coral.
La organización que dirige el coro juvenil también dirige coros para adolescentes y niños más jóvenes. El grupo de jóvenes está compuesto por estudiantes de los grados 7 a 11. En el video a continuación, los jóvenes se presentan con la incorporación de algunos miembros del coro de jóvenes. El video fue grabado en 2016 en la Canadian Memorial United Church en Vancouver. Como en algunas otras versiones de la canción, se han insertado letras sobre Navidad.
Creatividad y Conexiones
Me encanta el hecho de que la creatividad de los músicos les permite producir diferentes versiones de una sola canción. Las diversas producciones de "Soul Cake" proporcionan una buena demostración de esta habilidad. Explorar la canción, los pasteles de almas y la costumbre del souling nos permite vislumbrar la historia y la cultura del pasado. Investigar la música y sus conexiones es siempre un proceso interesante y agradable.
Referencias
Historia de Trick-or-Tricking del sitio web de Historia
Cómo el truco o trato se convirtió en parte de Halloween de la revista Time
Espectáculos de Mummers y Drama Popular (resumen) de la Biblioteca en línea de Wiley
